Какие орехи надо есть беременным. полезные и вредные орехи для беременных

Какие орехи полезны при беременности

Лучшие орехи – известные лично вам. Очень хороши при беременности грецкие и лесные орешки (фундук), выращивающие в нашей стране. Также интересными качествами обладает миндаль, характеризующийся повышенным содержанием белка.

Он хорошо подходит для приготовления различных десертов. Полезны также кешью, пара. Популярен у нас и арахис, похожий по составу на другие виды орехов, но не являющийся таким (он относится к бобовым культурам).

Важно! Выбирайте натуральный продукт. Но конечно, если очень хочется, иногда можно разнообразить свой рацион лакомством в шоколадной глазури

Арахис

Арахис – отличная закуска, богатая белками, ниацином, мононенасыщенными жирами и фолиевой кислотой. Большое количество витамина Е отлично сочетается с DHA (докозагексаеновой кислотой), защищает мембраны клеток мозга ребенка.

Но выбирайте арахис жареный несоленый или натуральный в скорлупе, который содержит больше антиоксидантов.

Пищевая ценность (100 г):

• кДж – 2400;
• ккал – 560;
• белок – 20 г;
• углеводы – 19 г;
• клетчатка – 10 г;
• жир – 48 г;
• вода – 2 г .

Важные кислоты:

• омега-3 – 4 мг;
• омега-6 – 15000 мг.

Таблица витаминно-минерального состава:

Минерал	Кол-во (мг/100 г)	Витамин	Кол-во (мг/100 г)
Железо	3	В1	0,5
Кальций	50	В2	0,3
Магний	160	В3	15
Цинк	3	В6	0,5
Медь	1	В5	2
Марганец	2	В9	140
Селен	0,008	Е	9

Грецкие орехи

Грецкие орехи – это богатый источник омега-3, способствующий развитию мозга и ЦНС ребенка.

Пищевая ценность (100 г):

• кДж – 2700;
• ккал – 600;
• белок – 1 г;
• углеводы – 6 г;
• клетчатка – 7 г;
• жир – 80 г;
• вода – 3 г.

Важные кислоты:

• омега-3 – 8000 мг;
• омега-6 – 36000 мг.

Таблица витаминно-минерального состава:

Минерал	Кол-во (мг/100 г)	Витамин	Кол-во (мг/100 г)
Железо	4	А	19 МЕ
Кальций	90	В6	0,5
Магний	10	С	1,4
Цинк	4	Е	0,9
Марганец	3	В9	0,001
Селен	0,005	В5	0,8
Натрий	2	К	0,003
Фосфор	330	β-каротин	0,011

Несмотря на пользу грецких орехов, будьте осторожны с употребляемым количеством. Они жирные, и большая доза может вызвать боль в животе. У некоторых людей фитиновая кислота (содержится во всех орехах) может привести к снижению усвоения минералов.

Кешью

Орехи при беременности обеспечивают организм женщины железом

Это очень важное вещество, влияющее на выработку химических веществ в мозге, образование миелина, необходимого для правильного функционирования нервной системы (центральной и периферической)

Важно! Дефицит железа может привести к нарушению психического развития малыша. Пищевая ценность (100 г):

Пищевая ценность (100 г):

• кДж – 2300;
• ккал – 530;
• белок – 19 г;
• углеводы – 32 г;
• клетчатка – 4 г;
• жир – 42 г;
• вода – 3 г.

Важные кислоты:

• омега-3 – 60 мг;
• омега-6 – 8000 мг.

Таблица витаминно-минерального состава:

Минерал	Кол-во (мг/100 г)	Витамин	Кол-во (мг/100 г)
Железо	8	В1	0,5
Кальций	37	В2	0,4
Магний	300	В3	1,5
Фосфор	600	В5	1,3
Калий	650	В6	0,5
Натрий	11	В9	0,30
Цинк	7	С	1
Марганец	2	Е	1
Медь	3	К	0,37
Селен	0,23	Лютеин	0,25

Иногда по причине содержания в кешью анакардовой кислоты, при его употреблении могут возникать аллергические реакции. Проявления включают зуд, нарушение дыхания, боли в животе, рвоту, диарею.

Можно ли арахис при беременности

Арахис является одним из самых доступных орехов, хотя в общем-то орехом он и не является. При беременности женщин всегда тянет на необычные продукты с насыщенным вкусом. Арахис используется в изготовлении различных вкусных десертов, из него изготавливают и пасту, и халву, также земляной орех входит в состав батончиков из шоколада. Несмотря на определенные минусы этого продукта, в целом гинекологи не запрещает его применение во время беременности.

В арахисе находится большое количество витаминов и полезных веществ. Эти элементы положительно повлияют на организм и мамы и малыша. В составе этого продукта есть белок. Это и строительный материал для малыша, и источник энергии для мамы. Компоненты, входящие в его состав, увеличивает свертываемость крови, что является важным в родах.

В 1 триместре

Первый триместр беременности — это период с момента самой последней менструации и последующие 13 акушерских недель. Этот период является очень важным и ответственным временным отрезкам в жизни будущей мамы. Закладываются все органы и системы малыша, формируется плацента – орган, через который будут доставляться все питательные вещества для малыша, а также кислород.

На ранних сроках появляется токсикоз и проявляет себя понижением аппетита, рвотой, иногда увеличивается слюнотечение. Вкусовые пристрастия женщины резко изменяются, будущих мам тянет «на солененькое», эту проблему можно решить при помощи небольшой упаковки солёного арахиса.

Во 2 триместре

Второй триместр беременности продолжается с 13 по 27 гинекологическую неделю. Будущая мама ведёт активный образ жизни, так как живот позволяет ей и гулять, и посещать бассейн, и заниматься спортом. В этот период она ощущает первые движения своего ребёнка. У младенца заканчивается формирование всех важных систем организма. Уже можно узнать его будущий пол, у него активно наращивается костная ткань и скелет уже крепкий и прочный. Во втором триместре, когда младенец начинает активно развиваться, будущей маме непременно нужно назначить витаминно-минеральный комплекс.

Содержащийся в арахисе B9, он же фолиевая кислота, является очень важным в процессе вынашивание плода, он участвует в формировании нервной трубки эмбриона и помогает ее дальнейшему развитию. Кроме того, арахис является источником мононенасыщенных жиров. Железо отвечает за уровень гемоглобина, предупреждает анемию.

При помощи калия поддерживается водный баланс, нормализуется давление, марганец понижает глюкозу, участвует в нормализации работы щитовидной железы, стимулирует в организме плода образование соединительной ткани, развитие его скелета. Магний оказывает положительное влияние на нервную систему будущей мамы, помогает минимализировать последствия стрессовых ситуаций. Цинк участвует в построении связей белка.

В 3 триместре

Третий триместр является завершающим этапом вынашивания ребенка. Женщин отпускают в дородовый отпуск, чтобы она отдохнула и набралась сил перед родами. В этот период гормональный фон влияет на психоэмоциональное состояние будущей мамы, у неё нарушается сон, появляется плаксивость, из-за изменения изгибов позвоночника меняется походка.

В этот период необходимо ещё более усилить контроль за питанием и продолжать прием витаминноминерального комплекса. Ко всем проблемам подключаются проблемы как с повышением, так и с понижением давления. Изменение давления происходит из-за того, что вынашивание ребёнка оказывает огромную нагрузку на органы самой мамы. В группе риска находятся женщины, которые до беременности имели диагноз «анемия», либо страдали вегетососудистой дистонией. А также если беременная женщина страдает избыточным весом.

Следствием плохого питания будущей мамы может быть анемия, также рискуют ей заболеть практикующий вегетарианство, слишком молодая будущая мама или беременные женщины, которые страдают пороками сердца.

Если до беременности были чересчур обильные менструации. В третьем триместре у многих женщин начинает развиваться судороги с нижних конечностей, особенно по ночам. Это говорит о нехватке магния и калия в организме. В этом случае арахис для беременных тоже может помочь.

Сколько и каких орехов можно беременной женщине?

Хоть орехи и разрешено употреблять в период вынашивания малыша, но есть их в неограниченно количестве, все-таки не стоит. Беременным можно съедать не больше 50 грамм орехов в сутки. Есть их рекомендуется в измельченном виде, либо тщательно пережевывая. Орехи можно добавлять и в различные блюда. В период беременности специалисты советуют отдавать предпочтение таким орехам как: кешью, грецкие и кедровые. Они наиболее полезные и имеют в своем составе те питательные вещества, которые необходимы в период беременности.

Если беременная женщина употребляет орехи, то они должны правильно храниться. Так если они находились в помещение в повышенной влажности, то употреблять их в пищу нельзя. Дело в том, что при сильной влажности орешки могут покрыться плесенью, которая небезопасна для здоровья, как беременной женщины, так и ее малыша. Поэтому если у будущей мамы есть подозрения, что с орехами что-то не так, они имеют посторонний запах или подозрительный цвет, то их нужно выбрасывать без сожаления. Употреблять испорченные орехи категорически запрещено.

Вода и прочие жидкости

Особое внимание уделите жидкостям, которые вы употребляете во время беременности: их количество и качество имеет не меньшее значение для вашего с малышом здоровья, чем питание

В первую очередь речь идет, конечно, о питьевой воде. Вода необходима для поддержания правильного обмена веществ, усвоения микроэлементов и вывода токсинов из организма. К тому же достаточное количество выпиваемой жидкости помогает избежать проблемы, с которой сталкивается почти каждая беременная женщина, — запора.

Больше жидкости нужно в первом триместре, особенно если у будущей мамы токсикоз, который в том числе может быть обусловлен обезвоживанием. К симптомам последнего относятся сильная сухость кожи лица, рук, ног и даже губ, запоры, раздражительность, раннее возникновение токсикоза. И в случае утренней тошноты, и в обычные дни следует непременно поддерживать водный баланс. Необходимый объем потребляемой жидкости определит врач с учетом особенностей течения вашей беременности.

Когда малыш уже подрос в животике, его организм начинает выводить продукты метаболизма, и органы мамы работают с большей нагрузкой. В сосудах беременной циркулирует больше крови, увеличивается ее приток к тканям, повышается их насыщенность водой, что способствует более интенсивному обмену веществ и выведению продуктов метаболизма.

Отечность, свойственная всем беременным на поздних сроках, — это, по сути, процесс формирования организмом резервов воды. Ввиду того что большое количество крови тратится во время родов, организм предусмотрительно готовится к восполнению запаса жидкости после рождения малыша. Чтобы избежать излишней отечности, во второй половине беременности следует есть больше овощей и фруктов, пить йогурт и кефир и стараться уменьшить употребление соли, которая провоцирует жажду.

Для будущих мам очень полезны свежевыжатые овощные и фруктовые соки и смузи (приготовленные в домашних условиях), коктейли на основе кисломолочных продуктов (ласси). Перед началом употребления какого-либо травяного чая необходимо посоветоваться с наблюдающим врачом.

Сладкие напитки, соки, газированная вода — сведите на нет употребление этих жидкостей: содержащиеся высокие дозы сахара в первых двух случаях и минералов в третьем, скорее всего, окажутся излишними на фоне сбалансированной диеты и приема дополнительных витаминных комплексов.

Последствия неправильного питания

Знать перечень запрещённых продуктов — это одна сторона вопроса, нужно понимать, к каким последствиям приведёт их употребление вопреки запретам. А они могут быть поистине трагическими.

Например, алкоголь, даже в малых дозах изменяет кровоток в плаценте. За этим кроется опасность наступления гипоксии плода. То есть, мозг не получает необходимого питания и начинается торможение его формирования. Алкоголь в крови матери — это опасность для ребёнка получить фетальный алкосиндром, приводящий к аномалии в развитии. Поэтому прежде чем выпить сто граммов, подумайте, какая беда может приключиться с младенцем.

Любительницам японской кухни, в которых суши и роллы делаются из сырой рыбы, нужно знать о вреде, данных экзотических блюд. В сырой рыбе паразитов больше, чем в мясе. А при ослабленном иммунитете у беременных заражение гельминтами возникает мгновенно. Такой риск не оправдан даже сильной любовью к японским блюдам.

Обладая информацией об опасностях тех или иных продуктов, женщина может организовать своё питание таким образом, что пища будет помогать ей переносить беременность, а не создавать дополнительные проблемы. Желаем вам благоразумия и рекомендуем воспользоваться рекомендациями специалистов, данными в этом материале.

Можно ли есть беременным женщинам?

Здоровая женщина, безусловно, может есть все, в том числе и грецкие орехи. Но грецкие орехи – продукт специфический. Их ядра содержат не только много полноценного белка, но и весьма много орехового масла. Это два разных продукта и о каждом из них нужно поговорить особо.

Свежие ядра

Ботанически грецкий орех, собственно, «орехом» не является. Поэтому и химический его состав отличается от большинства настоящих орехов, причем – в лучшую сторону. По своим свойствам они являются очень полезным продуктом. Кроме обилия белков и клетчатки, в грецком орехе содержатся:

• Витамины А, B1, B2, В3, B12, С, К, Е, РР.
• Фитостеролы (в грецких орехах их очень много). Эти вещества снижают уровень холестерина в крови, очищают сосуды, полезны для сердца и нервной системы.
• Микроэлементы: железо, кальций, магний, цинк, медь, кобальт, никель, стронций, хром, фосфор, сера, йод. Они восстанавливают энергетические ресурсы беременной женщины, необходимы для правильного формирования скелета, мышечных тканей и всего организма будущего ребенка.
• Незаменимые аминокислоты: аспарагин, метионин, валин.
• Полиненасыщенные жирные кислоты: линоленовая, линолевая, галловая, элаговая, пальмитиновая. Они важны для правильной работы желудка, кишечника, для поддержания водного баланса.
• Полезная органика: фитонциды, хиноны, стерины, галлотанины, юглон. Эти биологически активные вещества обладают общеукрепляющим и стимулирующим действием.

Масло из орешков

Масло грецкого ореха высококалорийно — 898 ккал на 100 г. Оно содержит незаменимые полиненасыщенные кислоты, а также рекордное количество витамина Е. Кроме этого, в его состав входит огромное количество витаминов и полезных микроэлементов, особенно необходимых для нормального течения беременности.

Как употреблять

Макадамию можно принимать как самостоятельный продукт для перекуса. Чтобы получить полезные ингредиенты, следуйте советам врача:

1. Наиболее полезны сырые ядра.
2. Для сохранения важных компонентов и раскрытия аромата рекомендуется слегка прокалить ядра 10 минут в духовке при температуре 100 ° C или подвергнуть сухой прожарке на сковороде. Затем сразу снимите с огня, чтобы не сгорели.
3. Замачивание на 2–3 часа запускает процесс ферментации, после чего макадамия легче перерабатывается кишечником. Кроме того, из неё полностью усваивается магний, кальций.
4. Употребляйте ядра в первой половине дня, чтобы до наступления ночи успели перевариться.
5. Макадамия удачно сочетается с морепродуктами, мягкими сырами, салатами. Добавляется в десерты – торты, кексы. Полезно для беременных употреблять орехи вместе с фруктами – бананом, грушей, клубникой. Для повышения иммунитета макадамия перекручивается на мясорубке с черносливом, изюмом, курагой.

Австралийский орех, богатый витаминами, минералами и питательными веществами, нужен беременной женщине. В утробе матери младенец получает полезные компоненты для правильного развития из пищи, которую она употребляет.

Вред грецкого ореха при беременности

Вообще обычному здоровому человеку не следует съедать более 100 г орехов в день. Такая норма покрывает суточную потребность организма в белке, а все что больше – не усваивается им. Но для беременных белок в больших количествах потенциально опасен – он может провоцировать сильнейшие аллергии и вызывать предрасположенность к аллергическим заболеваниям у плода. Поэтому ежедневное употребление грецких орехов во втором и третьем триместрах противопоказано. Тем более что они очень калорийны. 

Вы можете съедать не более пары ядер 2, максимум 3 раза в неделю

При этом важно, чтобы орехи были сырые – при термической обработке они не просто теряют свои полезные свойства, но и выделяют токсические масла

При употреблении грецких орехов в больших количествах может возникать сыпь во рту, воспаление миндалин, сильные головные боли и нарушение работы желудочно-кишечного тракта. 

При склонности к запорам, что в период беременности встречается вовсе не редко, лучше отказаться от грецких орехов или баловать себя ими крайне редко и в очень умеренных количествах – буквально по 1-2 штучке. 

При простудах, колитах, язвах и дерматологических кожных заболеваниях грецкие орехи рекомендуют полностью исключить из рациона. 

Вред орехов

К сожалению, не все орехи одинаково полезны и неправильное их употребление может вызвать у беременной различные недомогания.

Какие орехи нельзя беременным:

1. мускатный орех при беременности кушать не рекомендуется, так как он часто является причиной аллергической реакции, а также стимулирует прилив крови к внутренним органам;
2. не рекомендуется есть любые орехи в жареном виде, так как во время термообработки такой продукт теряет часть своих полезных микроэлементов, приобретая при этом лишний холестерин.

Арахис употреблять можно, но в очень незначительных количествах и с предельной осторожностью, так как в нем содержатся сильнейшие аллергены. При возможности от этого лакомства лучше отказаться

Почему беременным нельзя орехи:

большинство орехов может вызывать аллегрию у мамы и малыша;
ненормированное употребление лакомства может вызывать головную боль и тошноту;
орех-очень калорийный продукт, поэтому особенно во время вынашивания ребенка важно соблюдать дозу — не более 50 г в сутки;
продукт может спровоцировать раздражение слизистой желудка и кишечника;
мускат провоцирует прилив крови к органам, поэтому от блюд приправленных такой пряностью стоит отказаться.

Кушать орехи нужно в сыром виде. Исключением является только арахис, который может вызвать заражение глистами и серьезными инфекциями, если предварительно не обработать его термически.

Каждый продукт имеет определенные правила употребления и орешки для беременных не исключение.

Чрезмерное употребление не приносило пользы еще никому, даже если малыш «требует» скушать еще пару десятков ядер. Список полезных орехов довольно велик, поэтому каждая женщина найдет в нем лакомство, которое придется по вкусу и ей и крохе в животике.

http://sovetmame.online/pitanie-beremennoj/orehi-pri-beremennosti.htmlhttp://www.kakprosto.ru/kak-882192-kakie-orehi-mozhno-est-beremennymhttp://edamam.ru/pitanie/kakie-orehi-mozhno-est-beremennym/

Кедровые

Чем полезны кедровые орехи при беременности? Эти небольшие орешки — символ Сибири. Там кедры произрастают в большом количестве и из их шишек собирают этот вкусный и питательный продукт.

• В этих орешках содержится рекордное количество аминокислот — целых 19. В их число входят и незаменимые, то есть те, которые очень сложно получить с какими-то продуктами питания. Самая необходимая как для вас, так и для ребенка аминокислота — это аргинин;
• Также кедровые орешки содержат уникальный белок, которого нет ни в одном другом продукте. Он очень схож с белками человеческого организма, поэтому может усваиваться практически без потерь;
• Много в кедровых орешках витаминов и минералов — тех, которые необходимы вашему малышу для роста и полноценного развития (о том, как в норме развивается малыш, читайте в статье Развитие ребенка в утробе матери>>>);

Единственный недостаток этого продукта — специфический вкус. Не каждому нравятся кедровые орешки, но польза их во время беременности несомненна.

Польза

ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ! Информация сайта предоставлена в ознакомительных целях, и не может использоваться для постановки диагноза, и принятия решения о лечении.

Это источник витаминов, минералов, жиров, белков. Они необходимы для нормального течения гестации и формирования ребенка. Самые полезные орехи для беременных – грецкие, миндаль, кешью, кедровые. Они:

• регулируют обмен веществ, что позволяет избежать резких скачков веса;
• помогают избежать анемии;
• улучшают внешний вид волос, ногтей, зубов;
• нормализуют функционирование пищеварительного тракта, восстанавливают, поддерживают баланс кишечной микрофлоры;
• содержат вещества, которые нужны для сердца, нервной системы;
• поддерживают мозговую деятельность, повышают работоспособность.

Польза орехов при беременности заключается в том, что при ежедневном употреблении:

• повышается стрессоустойчивость;
• снижается риск депрессии;
• уходят перепады настроения.

Что нельзя есть на поздних сроках

Для поздних сроков беременности есть свой перечень запрещённых продуктов. От некоторых из них следует отказаться насовсем. Другие употреблять лишь изредка.

• Пить нужно в этот период только полезные напитки, а всё, что содержит кофеин беременной нужно пить поменьше. Он способствует повышению давления, препятствует усвоению кальция, выводит из организма нужные микроэлементы магний, железо, фосфор, калий. Хорошей заменой кофе является цикорий.
• Жареная пища относится к категории, которую допускается есть, но редко.
• Копчёности, острые приправы и жирные продукты нужно исключить из рациона, поскольку они добавляют нагрузки на органы и системы будущей матери и негативно отражаются на ребёнке.
• Солёная консервация нежелательно на любом сроке беременности, а на позднем запрещена. Употребление её ведёт к повышению отёчности и утяжелению самочувствия.
• Морепродукты, в том числе икра имеют существенные противопоказания для поздних сроков беременности, так как развивают у ребёнка склонность к аллергии. К этой же категории по опасности относятся мёд и некоторые фрукты и ягоды. Например, клубника, апельсины.
• Про шоколад тоже желательно забыть в третьем триместре, так как он считается аллергеном для ребёнка до года.
• Причиной интоксикации могут стать бахчевые, особенно те, созревание которых вызвано искусственными методами.

Особую опасность представляют грибы, их вообще лучше не употреблять. Поскольку даже съедобные грибы, растущие в условиях плохой экологической обстановки могут стать ядовитыми. Употребляя их в пищу, вы подвергаете риску свою жизнь и жизнь будущего ребёнка.

Какие орехи в пользу при беременности

Если не злоупотреблять ореховыми ядрами и не превышать суточную норму, то можно восполнить широкий диапазон витаминов и минералов. Прежде всего, все орехи богаты клетчаткой. Кроме того, они восполняют в организме:

• жиры Омега-3;
• фолиевую кислоту;
• белок;
• железо;
• кальций.

При разумном подходе орешки способны зарядить организм энергией и восстановить все необходимые питательные вещества.

Арахис

Содержит большое количество витаминов, минералов и аминокислот. По сравнению с другими собратьями, является уникальным поставщиком фолиевой кислоты в организм беременной. Улучшает память и концентрацию внимания. Есть его лучше в сыром виде несколько ядрышек в день, а вот от деликатесов в шоколаде или глазури стоит отказаться. Калорийность такого блюда зашкаливает, а пользы практически нет.

Грецкие орехи

Грецкий орех – лучший поставщик полиненасыщенных жиров Омега-3. Он способен улучшить настроение, восстановить сон. Также ядра нормализуют функции сердечно-сосудистой системы, снижают уровень сахара, защищают от радиоактивного излучения.

Кешью

Питательные кешью содержат железо, медь и витамин К. Помогает бороться с псориазом, анемией, дистрофией. Дефицит железа приводит к слабости, упадку сил. Кешью может восполнить недостаток в этом микроэлементе. Рекомендуемая норма железа в сутки 27 мг. В нескольких ядрышках кешью содержится 1,7 мг.

Бразильский

Бразильский плод также богат на жизненно важные микроэлементы, среди которых селен, цинк, натрий.

Считается, что даже одно ядрышко способно пополнить необходимые запасы организма. Повышает стрессоустойчивость, нормализует работу щитовидной железы.

Кедровый

Кедровые орешки содержат много железа. Кроме того, в орехе много аминокислот, некоторые из которых незаменимы, например, аргинин. Белок, входящий в состав кедровых, уникален и близок по составу к человеческому. Укрепляет иммунную систему, улучшает состав крови.

В народной медицине кедровый орех употребляют полностью, используя и ядра, и скорлупу, и в сыром виде, и изготавливая из него масло, жмых и так далее.

Миндаль: польза и вред

Миндаль поставляет в организм белок, который богат калием, кальцием, железом, магнием, фосфором, витаминами группы В, помогает бороться с простудой. Улучшает состояние при ангине. Вред миндаля в том, что в его состав входит незначительная доля синильной кислоты. Именно она придает горчинку плоду. При употреблении миндаля в большом количестве может возникнуть отравление, поэтому лучше употреблять после термической обработки. Также надо иметь в виду, что он высококалориен.

Фисташки соленые

Фисташки являются источником белка и фолиевой кислоты. Они также отличаются высоким содержанием клетчатки.

Регулируют аппетит. Суточную дозу превышать не стоит, так как фисташки очень калорийны. Стоит иметь в виду, что соль задерживает жидкость в организме и провоцирует отеки.

Фундук

Фолиевую кислоту в организм поставляет фундук. Содержит витамины А, Е, витамины группы B, много других полезных веществ, выводит шлаки из организма, нормализует давление. Фундук содержит уникальный противоопухолевый алкалоид – паклитаксел, поэтому его используют в профилактике онкозаболеваний.

Полезные орехи при беременности

В природе существует далеко за сотню видов полезных орехов

Выясним, на какие ядра следует обратить внимание будущим мамам. Все зависит от протекания каждой индивидуальной беременности:

увеличить уровень гемоглобина поможет фундук, миндаль и грецкие орехи;
стабилизировать давление и улучшить мозговую активность лучше всего помогут фисташки;
если есть необходимость набрать вес маме или малышу, обратите внимание на кедровые орешки;
чтоб укрепить иммунитет, ешьте грецкие орешки, кешью, миндаль, фундук;
грецкий орех считается самым полезным и безопасным, в то время, как арахис и кедр чаще всего вызывает аллергию.

Выбирая орех обратите внимание на их внешний вид. Они должны быть свежие, без повреждений и признаков гниения или прелости

При неправильном хранении на ядрах образуется плесень, которая кране негативно может отразиться на здоровье беременной и малыша.

Какие орехи можно беременным?

Полезные орехи при беременности насытят организм женщины всеми необходимыми витаминами и минералами. Их можно использовать не только в качестве перекуса, но и делать на их основе соусы, добавлять в салаты и выпечку.

Грецкие орехи при беременности

Беременные знают, когда проходит токсикоз, начинается постоянное чувство голода. Хочется селедку закусить тортом, а потом запить чаем. Как раз грецкие орехи при беременности способны утолить неконтролируемое чувство голода, а также уменьшить тягу к сладкому.  В составе зрелых ядер есть железо, которое поможет справиться с анемией (частая проблема при беременности), магний для улучшения настроения, калий для здоровья сердечно-сосудистой системы,  а еще кальций, йод, медь, цинк, фосфор, хром и сера.

Но стоит знать, что грецкие орехи при беременности могут и навредить из-за высокого  содержания  белка в составе, который может спровоцировать аллергии и у беременной, и предрасположенность к ним у малыша. Норма в день – не более 20 г сырых орехов. Да-да, именно сырых! Термически обработанный продукт содержит меньше полезных веществ!

Кедровые орехи для беременных

В отличие от грецких орехов, белок, который содержится в кедровых, усваивается организмом на 99%. К тому же, будущая мама может не переживать – она употребляет экологически чистый продукт. Если арахис, фундук или миндаль выращивают с применением химических веществ, то кедровые сосны растут сами по себе в лесах.

Кедровые орехи содержат в составе эйкозиновую кислоту, которая очень редко встречается в растениях. Она помогает организму быстрее обновлять ткани, антиоксиданты гамма и альфа-токоферол (формы витамина Е) в составе ядер необходимы для нормального развития плода, а никотиновая кислота улучшает плацентный кровоток.

Несмотря на все полезные свойства кедровых орехов для беременных, ими не стоит злоупотреблять, так как это может  усилить двигательную активность малыша. Норма в день – до 40 г.

Бразильский орех при беременности

• Омега-6 и Омега-3 попадают в организм только с пищей, как раз в бразильском орехе их больше, чем в любой другой пище.  Также в составе есть аргинин, который способствует нормальному развитию плода.
• Полезными для организма будущей мамы будут и другие вещества, которые содержатся орехе: селен, магний, калий, медь и железо.
• Бразильский орех при беременности имеет и противопоказания  – он может вызвать диарею, боли в животе и аллергию. Норма в день – не более 2-х шт.

Фото: depositphotos

Какие продукты можно есть при беременности?

Мясо. Это в первую очередь незаменимый источник белка, который необходим для роста и развития плода каждый день. Однако, выбирая мясо, будущая мама должна учитывать, что лучше использовать в приготовлении блюд не слишком жирные его разновидности

Кроме того, важно отметить, что готовить его лучше в духовке, на пару или на гриле. В идеале также избегать использования специй

Яйца

Отдельно нужно сказать о необходимости их присутствия в рационе будущей мамы. Во-первых, в них содержится тот же белок, который важен для роста плода, а во-вторых, более 10 полезных витаминов и минералов, среди них и очень важный для развития мозга ребенка холин. Так что если мясо вы не кушаете по этическим причинам, введите в рацион хотя бы яйца.

Молочные продукты. Конечно, важнейшее место в рационе должны занимать именно они, поскольку богаты кальцием и железом, необходимыми для развития костного скелета ребенка, а также здоровой кожи, волос, ногтей. Кроме того, это, опять же, белок, витамины группы В, важные для выносливости и работоспособности мамы. Особенно стоит отметить В9 — фолиевую кислоту, отвечающую в целом за правильное развитие плода без патологий и формирование его нервной системы. Однако, выбирая молочные продукты, нужно быть очень внимательным. Лучше всего приобретать свежее молоко в деревне и делать из него самостоятельно простоквашу, творог, сыр.

Рыба и морепродукты. Они богаты фосфором и витамином D, который важен в первую очередь для самой мамы, он нормализует работу нервной системы и предотвращает хрупкость костей, которая может развиться на фоне «высасывания» плодом полезных веществ из организма мамы.

Злаковые. Крупы богаты минералами и множеством витаминов. Их можно и нужно кушать, находясь в интересном положении. Также в составе злаков имеется клетчатка, которая улучшает пищеварение

Это очень важно, так как в период беременности ЖКТ и без того подвергается повышенной нагрузке, а облегчение переваривания пищи — очень нужный и важный шаг

Бобовые. У многих они вызывают повышенное газообразование и другие проблемы с пищеварением по причине наличия в составе ингибиторов ферментов, однако в целом они очень полезны, в них содержится много железа, кальция и цинка, а также витамины В6 и В9. Если вы одна из тех, кому бобовые приносят дискомфорт, можно кушать их в пророщенном виде, так как при проращивании ингибиторы ферментов разрушаются, а полезные вещества сохраняются.

Овощи и зелень. Конечно, огромную роль в рационе беременной играют овощи и зелень. Кушать их можно как в свежем, так и термически обработанном виде, хотя, конечно, в первом случае они принесут больше пользы. Стоит отметить, что овощные салаты сохранят свою полезность только в том случае, если будут заправлены хорошим маслом или сметаной, о майонезе речи и быть не может.

Фрукты и ягоды. Это отличная альтернатива вредным сладостям в период беременности. Их так же, как и овощи, можно кушать сырыми (но в этом случае обязательно тщательно вымойте плоды) и готовить из них различные смузи, а можно, например, запечь в духовке, очень вкусное блюдо — груши в меду.

Орехи. Любой орех — настоящий кладезь необходимых маме и плоду биологически активных веществ, так что место в рационе беременной женщины им найдется, однако не забывайте, что все орехи очень калорийны, а потому не слишком налегайте на них.

Масла. То же самое можно сказать и про масла — они высококалорийны, но необходимы, прежде всего, для поддержания красоты беременной, в них содержатся полезные жиры, которые напитывают кожу и заставляют волосы сиять.

В первую очередь к таковым относятся:

1. Мясные продукты. Среди мясных продуктов лидеры: печень куриная, свиная и говяжья — железа в них 10-20 мг на 100 грамм продукта; а также красное мясо индейки и кролика — тут железа 3-5 мг на 100 грамм.
2. Морепродукты. Морские «гады» содержат ударную дозу необходимого элемента — 25 мг на 100 грамм.
3. Крупы. Здесь лидирует гречка (7 мг/100 грамм), также немало железа в пшенке и овсянке (3,5 и 4,5 мг на 100 грамм соответственно).
4. Овощи и зелень. В шпинате содержится 3,7 мг/100 грамм железа, в остальных овощах и зелени многим меньше, примерно 1,5 мг/100 грамм.
5. Бобовые. Абсолютный лидер — зеленая чечевица (11 мг/100 грамм), далее следуют красная фасоль и горох (7 и 6 мг на 100 грамм соответственно).
6. Фрукты и ягоды. Богатым источником железа среди фруктов и ягод считаются калина и облепиха (5 мг/100 грамм), виноград (4 мг/100 грамм), персики, груши, яблоки (2 мг/100 грамм).

Бразильский

В нем присутствуют микроэлементы, омега кислоты, селен, а также аргинин. Это вещество требуется для полноценного детского развития, стимулирует рост его мышечной, костной ткани.

Продукт препятствует появлению осложнений во время гестации, защищает щитовидную железу, активизирует иммунитет. Купирует проблемы с пищеварением, нейтрализует тяжелые металлы, препятствует генным мутациям. Нормализует уровень холестерина, сахара в крови, защищает от атеросклероза, диабета.

Содержит антиоксиданты, которые борются со свободными радикалами, препятствует образованию злокачественных опухолей. В составе много токоферола, который необходим для красивых волос и кожи.

Рекомендуется съедать по 3-4 ядрышка каждый день на любом сроке.